Archive for the ‘Kalori Nedir?’ Category

Genç Beslenmesi ve Meksika Biberi Kapsülü

Çarşamba, Mayıs 19th, 2010

Süt ve süt ürünleri yönünden bol miktarda beslenen gençlerin daha uzun boylu olmaları bu nedenledir. Ancak “çocuğumun boyu uzun olacak, buna kesin gözle bakıyorum, zira onu gerektiği gibi kalsiyum yönünden süt ve süt ürünleri ile yeterli şekilde besliyorum”, şeklinde bir bakış açısı da kesinlikle yanlıştır. Özellikle bu dönemde alınan kilolar ileride gençler için hem fiziksel hemde ruhsal sorunlar açabileceği için daha dikkatli olunması gerekir. Acı Meksika Biberi zayıflama kapsülü ile zamanında önleminizi alarak gençlerin beslenmesine Meksika Biberi kapsülleri ekleyerek bu rahatsızlıkların önüne geçmiş oluruz.

Zira bu konuda yani boy uzunluğu ve kas gelişimi konularında etkili en önemli faktör genetik faktördür. Bireyin boy uzamasından kilosuna ve ilerde yüzleşeceği hastalıklara kadar tüm maruz kalacağı badireler genlerle şifrelenmiştir yani genlerle belirlenmiştir. Bu nedenle genlerin belirlediği ölçülerde boy uzayabilir ve kas gelişebilir.

Ancak yeterli kalsiyum ve protein alınmazsa kemik ve kaslar genlerin izin verdiği noktalara bile ulaşamaz. Yani genler son sınırı çizmektedir. Ancak bu sınıra kadar maksimum ölçüde kemik ve kasların gelişme potansiyelinin kullanılması kalsiyum ve protein yönünden zengin beslenme ile mümkün olacaktır.

Günde iki, üç kalıp yağsız peynir, iki üç bardak yağsız veya az yağlı süt, bir küçük kase yoğurt, gerekirse yarım çanak dondurma her gün düzenli olarak genç tarafından tüketilmelidir.

İlkokul ve ortaokul dönemlerinde iki bardak sütle bir kalıp peynir yeterli iken, bunların miktarlarını ortaokul, lise ve üniversite dönemlerinde mide ve bağırsak kanalı hacminin de nispeten genişlemesi ile daha da artırmanız gerekecektir. Yani lise ve üniversite dönemlerinde de en az iki üç bardak orta veya az yağlı süt, iki üç kalıp peynir, dondurma ve yoğurt bol miktarda tüketilmelidir.

Biber Hapı ve Vitamin Kullanımı

Cumartesi, Nisan 17th, 2010

Meksika Biberi kapsülleri alan kişilerin vitamin ve mineralleri sağlıklı beslenmede eksik almaması önemlidir. Vitamin ve mineraller, Biber hapı Meksika ile aşlındığında gün boyu bir rahatlık söz konusu olur. Yapacağınız her rutin işi Biber hapı kullanırken rahatlık yapabilirisiniz.

Bitkilerdeki fitokimyasallar, bitkilerdeki doğal bileşimleriyle yani birlikte olduklarında sinerjik çalışmakta, tek olarak alınmalarına göre daha güçlü ve etkin olabilmektedir. Çiğ ve az pişirilmiş (buharda pişmiş) sebze ve meyveler, sağlığımız için çok önemli olan bu maddeleri almamızı mümkün kılar. İşlenmiş yiyeceklere bazı vitaminleri eklemek ideal bir yol değildir. Kaldı ki A vitami­ni, betakaroten ve demirin fazlalığı bazı riskler getirmektedir. Betakaroten ve A vitamini tamamlayıcısı alımının, akciğer kanserini artırdığını araştırmalar göstermektedir.

Tek başına betakaroten değil, meyve ve sebzelerdeki yüzler­ce karotenoidin birlikte etkisi kansere karşı korumaktadır. Doğanın bir paket halinde sunduğu yüzlerce mikro besin maddesini ayrıştırılmış olarak tek başı­na yüksek miktarlarda almak sağlığımıza yarar değil zarar verebilir. Doğal ha­lindeki bitkisel yiyeceklerin bol tüketilmesi, kansere ve diğer hastalıklara karşı korunmanın en iyi yoludur. Meyve ve bitkilerde bulunan bu maddelerin kan­sere yol açacak DNA hasarını önledikleri, hatta iyileştirdikleri araştırmalarla saptanmıştır. Bu maddeler sadece kansere karşı korumakla kalmaz, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara ve tüm hastalıklara karşı vücudu di­rençli kılar. Sağlıklı olmayan bir diyetin, vitamin-mineral tamamlayıcılarıyla sağlıklı bir diyet haline getirilemeyeceği gerçeği bilinmelidir.

Bol miktarda çiğ yiyecek tüketimi sağlık için çok önemlidir. İdeal beslen­me; çok fazla çiğ yiyeceği, bol miktarda kalorisi az (nişastasız) pişmiş sebze­yi, daha az miktarda, kalori açısından daha zengin olan pişmiş nişastalı seb­zeyi (patates, mısır, havuç, kestane) ve tam tahılları (kabuklu pirinç, bul­gur, makarna vb.) içermelidir. Ayrıntılı bilgi için “Yaşlanmaya Karşı Diğer Tamamlayıcılar -Bitkisel Kimyasallar-” konusuna bakınız.

Kalori Nedir?

Salı, Ağustos 11th, 2009

Kısaca Kalori enerjiyle eşdeğerdir. Bu enerji yiyeceklerin yakılması ile açığa çıkar. Yiyeceklerin kalori miktarını ölçen ve kalorimetre adı verilen alet, bir su tankı ve onun içine batırılmış, yüksek basınçlı oksijen bağlantısı olan çelik bir kaptan oluşan basit bir düzenektir.

Kalorisi ölçülecek yiyecek çelik kaba konulur, oksijen verilerek tutuşturulur. Yanma bitince kabı çevreleyen sudaki ısı yükselmesi ölçülür. Derece olarak ısı yükselme miktarı ile kilogram olarak suyun ağırlığı çarpılınca sonuç doğrudan (gıda uzmanlarının kullandığı) kalori miktarını verir.

İnsanlar bu şekilde yiyeceklerin kalori miktarlarını ölçerken bir şeyin farkına vardılar. Hangi yiyeceğin içinde olurlarsa olsunlar bütün protein türlerinin bir gramları aynı miktarda kalori veriyorlardı. Aynı şeyler yağlar ve hidrokarbonlar için de geçerliydi. Protein ve karbonhidratların her bir gramı 4, yağların ise 9 kalori içeriyordu.

Bu yüzden yiyecekleri tek tek yakarak kalori miktarlarını ölçmeyi bıraktılar. Bir yiyecekte kaç gram yağ, protein ve karbonhidrat olduğu biliniyorsa iş kolaydı. Protein ve karbonhidrat gramajlarını 4, yağınkini ise 9 ile çarparak yiyeceğin toplam kalori miktarı bulunabiliyordu.

Yine de kalorimetre ile insan vücudu arasında küçük bir fark vardır. Kalorimetrede yiyeceğin tümü yakılır. Vücutta ise yağın yüzde 2’si, karbonhidratın yüzde 5′i, proteinin de yüzde 8′i sindirilip parçalanmadan yani enerjiye dönüşmeden vücuttan çıkar gider. Hassas değerlendirmelerde bu farkı hesaba katmak gerekir.

Bilimsel olarak kalori; 1 gram suyun ısısını 1 derece yükseltmek için gerekli enerji miktarıdır. Gıda ve fizik dalı ile uğraşanlar arasında enerjinin birimi ile ilgili garip bir anlaşmazlık vardır. Gıda uzmanlarının 1 kalori dedikleri değer aslında bilimsel olarak 1.000 kalori yani 1 kilokalori ‘ dir.

Vücudun ihtiyacı olan kalori miktarı, söz konusu kimsenin yaptığı işle ilgilidir. Sözgelimi, yaklaşık olarak 50 kiloluk bir kimsenin her gün için 1680 kaloriye ihtiyata vardır. Fakat bu durum, tam bir dinlenmeyle geçirilen gün içindir. Eğer masa başı işi gibi yorucu olmayan bir şeyde çalışıyorsa, vücudun kalori ihtiyacı her gün için 3360 kaloriye çıkar. Ağır işte çalışıyorsa, vücudun sağlıklı ve gerektiği gibi çalışması 6720 kalori ihtiyacı doğurur.

Kısa zamanda ve buna rağmen sağlıklı bir çerçevede kilo verebilmek için gereken tek şey biber hapı olsa da bazı insanlar halen bunun farkında olmadıkları için obezite sorunu halen büyümektedir.