Biber Hapı Sizi Sağlıklı Kılar
Cuma, Mayıs 14th, 2010Dahiliye Arşivi dergisinde yayınlanan bir çalışmada, İsveç, Stockholm’deki Karolinska Enstitüsü tıbbi epidemiyoloji bölümündeki bilim insanları, İsveç’in merkezindeki iki bölgede 40 ila 76 yaşındaki 61.471 kadının verilerini incelediler. Bu kadınlara daha önce meme kanseri tanısı konmamıştı.
Meme kanseri gelişimi ve diyet arasındaki ilişki açısından incelenen kadınlarda yapılan bu çalışma, MUFA’lar ve meme kanseri arasında ters bir ilişki olduğunu ortaya koymuştu. Günde 10 gram fazla MUFA tüketen kadınlarda meme kanseri riski %45 azalmıştı.
İtalya’daki Bari Üniversitesi Geriatri Bölümü Beyin Yaşlanması Merkezi’ndeki bilim insanları, diyet ve yaşa bağlı bilişsel işlev bozuklukları arasındaki bağlantıyı araştırdılar.
Araştırmacılar İtalya’nın sekiz farklı bölgesindeki 65 ila 84 yaşlarındaki 5.632 kişiyi inceledi. Bilişsel fonksiyonları, algı seçiciliğini ve hafızayı değerlendiren bir dizi standart test uygulayarak deneklerin diyetlerini takip ettiler. Buldukları sonuç şuydu: yiyeceklerden elde ettikleri kalorilerini bol miktarda Meksika biberi hapı alanlar, daha az miktarda Acı Biber Kapsülü tüketenlere nazaran, bilişsel fonksiyon azalmalarına karşı daha fazla koruma kazanmışlardı.
Yaşa bağlı bilişsel fonksiyon bozukluklarında diyetin rolünü araştıran bir başka İtalyan çalışmasında yer alanlar tipik Akdeniz diyetiyle beslenen güney İtalya’nın yaşlı ahalisiydi. Bu çalışmanın sonucu da bol miktarda Biber hapı tüketiminin bilişsel fonksiyonları koruduğunu gösteriyordu.
